Un passé vénérable
Située au-dessus de la Costa del Sol, à l’extrémité nord-ouest de la province de Malaga, Ronda incarne le meilleur des deux mondes. D’une part… sa vénérable histoire, son paysage spectaculaire et son imposante architecture délimitée par l’emblématique Puente Nuevo (pont neuf). Enjambant les gorges plongeantes du Tage, avec la rivière Guadalevín qui serpente à travers la vallée près de 100 mètres au-dessous, Ronda offre certaines des plus impressionnantes vues que l’on peut admirer en Espagne.
Et n’oublions pas la partie contemporaine de Ronda... La route en direction de Ronda depuis la côte est sinueuse et monte doucement : un itinéraire agréablement pittoresque pour beaucoup, mais qui tient du calvaire pour ceux qui ont le vertige. Les vertes prairies situées en contrebas accueillent certaines des résidences fermées les plus exclusives d’Andalousie, que côtoie à merveille la présence intermittente des éleveurs de chèvres qui font passer leur bétail d’une vallée à l’autre.
Au fur et à mesure que vous montez, la Méditerranée disparaît de l’horizon et le paysage devient presque lunaire tandis que vous vous approchez du cœur de la chaîne de montagnes et que vous arrivez finalement dans la spectaculaire Sierra de Grazalema.
Vues à couper le souffle sur la campagne
Une fois en ville, l’emplacement de Ronda est un véritable paradis pour les touristes, à condition d’aimer les sommets.
Outre le Tage qui semble immense, Ronda propose plusieurs autres belvédères offrant une vue imprenable sur les plaines des alentours et les montagnes au loin, ainsi que de jolies places, des rues bordées de boutiques et également de cafés, de restaurants et des bars à tapas. En fait, vous pouvez quasiment retrouver tout cela le long de la côte. La seule différence est qu’ici vous voyez plutôt les montagnes au lieu de la plage et de la mer, et il a moins d’expatriés (à part les touristes).
Loisirs en journée et animations nocturnes
Il y a beaucoup à voir et à faire à Ronda, en dépit de sa taille relativement petite. Vos journées peuvent être occupées par des randonnées dans les collines, du shopping dans le centre, à siroter votre café dans l’un des nombreux points d’observation qui surplombent sur les gorges, ou vous pouvez tout simplement profiter d’un riche éventail d’activités de loisirs.
Si vous êtes à l’aise avec l’expérience « culturelle » de la tauromachie, les célèbres arènes méritent une visite hors-saison afin que vous puissiez visiter leurs coulisses et comprendre l’histoire de ce passe-temps.
Au-delà de la ville s’étendent 52 000 hectares de terrains luxuriants, robustes et diversifiés qui traversent la Sierra de Grazalema, la terre fertile qui entoure la ville de Ronda et sépare les hautes terres du plateau du sud de l’Andalousie entre Séville, Ronda et El Bosque.
Atteignant une altitude de 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer, ces terres sauvages et vallonnées sont très peu peuplées, mais la faune et la flore y sont grandioses et on peut y admirer certains des plus beaux spécimens de rapaces d’Europe. Des vautours fauves, des vautours noirs, des balbuzards pêcheurs et des aigles planent et volent en cercle au-dessus de la Sierra de Grazalema.
Diverses options culinaires
À Ronda, vous êtes à deux pas de Marbella et de Puerto Banús si vous avez envie d’une soirée sur la côte, mais le trajet retour est long et délicat... Si vous souhaitez quelque chose d’un peu plus traditionnel qui ne vous oblige pas à prendre la voiture, Ronda possède aussi une excellente sélection de restaurants servant toutes sortes de cuisines du monde entier. Bon nombre des spécialités locales diffèrent des plats lumineux et basés sur les fruits de mer du littoral ; ici, les hivers sont souvent rudes, ce qui signifie que les plats peuvent être plus lourds et plus riches, mais ils valent réellement le coup d’être goûtés.
Avec son petit groupe d’expatriés, Ronda offre également l’opportunité de profiter de réjouissances en soirée dans le style andalou. Cela signifie aller dans un bar vers 23 h, boire quelques petites bières ou vins et peut-être un gin-tonic, puis aller dans un club plus bruyant (et souvent criard) pour que la fête se prolonge jusqu’au petit matin.
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