Une côte pittoresque
Rurales, spectaculaires et impressionnantes d’audace dans leur composition architecturale, les falaises blanches du village de Casares incarnent une destination populaire et classique — souvent prise en photos — par les touristes depuis des décennies.
Plus récemment, toutefois, une zone un peu moins connue de cette municipalité tentaculaire a également essayé d’attirer l’attention des visiteurs et des acheteurs immobiliers.
Le village perché à la chaux de Casares est une destination populaire - et un lieu de prédilection pour les photos - pour les touristes depuis des décennies
Au bas, au bord de la côte, plusieurs résidences exceptionnelles sont en cours de développement, tandis que le parcours Finca Cortesín a accueilli le World Match Play Golf Championship en 2009, 2011 et 2012. Il possède également l’un des sept restaurants étoilés au Michelin de la Costa del Sol.
Mais revenons à nos montagnes…
La vie de village intriguante
Prenez la route côtière pour traverser certains des paysages les plus pittoresques de la côte. Descendez de votre voiture et promenez-vous à travers les collines : le son que vous entendrez sera le silence, entrecoupé de chants d’oiseaux ou, parfois, par le cri-cri des criquets.
Une fois que vous arrivez à Casares, la ville se trouvera en fait en dessous de vous. Une analyse rapide de l’horizon de l’un des points de vue panoramiques confirmera tout ce que vous devez savoir : la découverte de ce magnifique village sera une expérience renversante.
Des rues pavées abruptes et inégales vous conduiront au cœur du village. Là, vous passerez devant de nombreuses portes d’entrée, dont beaucoup d’entre elles restent ouvertes pour rafraîchir les maisons, et vous aurez donc un aperçu intéressant de la vie qui s’y déroule.
Loisirs en journée et animations nocturnes
Si vous avez des jambes solides pour cela, vous pouvez visiter le village en quelques heures. Après votre première promenade dans le centre, qui se trouve en bas d’une vallée escarpée impressionnante, la fontaine centrale et les cafés et les restaurants contigus constitueront très certainement un spectacle captivant. Une fois que vous vous serez correctement rafraîchi, vous pourrez continuer à descendre jusqu’au pied de la falaise où se trouve le village, ou alors remonter vers le sommet, où vous attendent une vue magnifique et plusieurs excellents restaurants.
De là, vous pouvez parcourir rapidement les vestiges de l’ancien fort de la garnison maure, jeter un coup d’œil au cimetière étrangement joyeux, errer près de la nouvelle église et revenir contempler le centre du village. Pratiquement à tout moment, il suffit de lever la tête pour apercevoir des crécerelles, des faucons pèlerins et les vautours noirs d’Afrique qui tourbillonnent au-dessus de vous.
Faites un saut aux belvédères donnant sur Gibraltar et le Maroc. Vous pourrez aussi faire de superbes randonnées et des promenades à cheval à l’intérieur des terres. N’oubliez pas de visiter la somptueuse église près de la Plaza de España, et une sélection de joyaux inestimables sous forme de magasins d’artisanat local, d’épiceries et de boulangeries.
Options culinaires appétissantes
La vie nocturne de Casares n’est pas vraiment légendaire. Cependant, nous sommes en Espagne, plusieurs bars restent donc ouverts tard et attirent beaucoup d’habitants de la région le week-end. Ceux qui cherchent quelque chose de plus vivant ont tendance à foncer vers la côte. Les amateurs de tapas apprécieront très certainement la gamme d’options disponibles à Casares.
La plupart des petits bars en offrent toute une sélection qui met l’eau à la bouche, tandis que les plus grands restaurants en périphérie du village servent un choix plus varié de mets à table et à la carte. En outre, plusieurs charmants établissements proposent aussi de s’asseoir sur une belle terrasse pour contempler un panorama à couper le souffle sur la Méditerranée et l’Afrique du Nord.
Imaginez votre soirée : en compagnie de vos proches, vous profitez d’un repas abordable arrosé de bons vins, au sommet d’une falaise surplombant la Méditerranée qui scintille et la romance exotique du Maroc, lointaine et réellement proche à la fois... Les derniers rayons d’un soleil couchant embrasent l’océan pour clore cette journée mémorable passée en Europe du Sud.
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