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Des plantations luxuriantes d’oliviers
Une image de carte postale, rurale et reposante... Casarabonela offre un mode de vie andalou classique : une vallée isolée et entourée de paysages de montagne, un air pur, des maisons blanchies à la chaux et un merveilleux climat.
Rondeleros à Casarabonela tous les 12 décembre
Bordant les communes d’Antequera et de Ronda, Casarabonela possède au départ des racines arabes, un passé chrétien et un côté agricole qui définissent bien cette région, un peu à l’écart des sentiers battus, mais toujours à moins de 50 kilomètres de la ville de Malaga.
Les olives jouent un rôle majeur dans l’économie du village : les collines environnantes sont presque exclusivement consacrées aux oliviers et, chaque année, le 12 décembre, les habitants célèbrent la récolte annuelle avec une procession pleine d’entrain lors de la "Fiesta de los Rondeles".
Avec une telle abondance de ressources naturelles, les villageois et les visiteurs sont désireux de tirer le meilleur parti possible de leur environnement local.
Paysages de vallée fascinants
Les montagnes sont un véritable terrain de jeu pour les randonneurs, les cavaliers, les vététistes et les promeneurs occasionnels, en récompensant les plus intrépides par des vues hors pair qui laissent entrevoir les vallées voisines et des horizons éloignés. Une randonnée traversant les forêts fraîchement ombragée est la meilleure façon de profiter d’un début de matinée revigorant.
Au centre-ville, un sentiment de communauté durablement puissant a contribué à créer une gamme fascinante de produits locaux dans la « Grand-Rue ». La façon idéale de passer un après-midi agréable consiste à savourer une délicieuse cuisine traditionnelle sur l’une des nombreuses terrasses des restaurants en plein air dispersées sur les places et dans les patios du village.
Comme dans la plupart des « villages de montagne endormis » d’Andalousie, la nuit tombe en posant le même dilemme : faut-il se coucher tôt, lire un livre en sirotant une liqueur pour digérer ou prendre la voiture pour se rendre dans une grande ville ? Heureusement, comme nous l’avons déjà indiqué, nous sommes en Espagne et même les villages de montagne endormis restent ouverts après le coucher du soleil, avec de nombreux établissements accueillant les fêtards bien au-delà de minuit.
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